Tecnovet de Mexico

Breves

La producción de leche hasta cierto punto es cíclica, esto es, hay ciertos meses en el año que coinciden con los periodos de lluvia, en el que el volumen obtenido aumenta considerablemente.

En las temporadas en que los niveles de leche son elevados es cuando los productores enfrentan las mayores dificultades en cuanto a la colocación de su producto. En este caso, los excedentes de leche producida en el territorio nacional no encuentran mercado, pues existe parte de la demanda que es cubierta por las importaciones.

Lo cierto es que la atención al campo mexicano se ha convertido en un tema de preocupación nacional, ya que este ramo tiene una dimensión distinta al resto de los sectores productivos de la economía del país.

El desarrollo del sector agropecuario implica una menor dependencia alimentaria, por ello es fundamental lograr la autosuficiencia.